Ликер "Куантро" 0,7 L

Ликер Куантро был придуман в 1875 году, он получил название по фамилии своего создателя, малоизвестного кондитера из французского города Анже. Особенностью этого алкогольного напитка является изысканное сочетание горьких антильских и сладких испанских апельсинов. Сначала его вкус довольно мягкий, но затем наступает приятное обжигающее послевкусие.

Для его производства апельсиновую цедру вымачивают в смеси спирта, сахара и воды, полученную жидкость подвергают двойной дистилляции, старательно сохраняя содержащиеся в ней эфирные масла. Результатом этих процедур становится прозрачный напиток с характерным фруктово-цветочным ароматом, имеющий крепость 40°. Любопытно, что если в него добавить лед, ликер Куантро приобретает опаловый оттенок. Точный рецепт напитка является коммерческой тайной бренда.

Первоначально он разливался по бутылкам квадратной формы, но позже для него придумали низкую и широкую кубическую бутылку темно-коричневого цвета.

Ликер Куантро употребляют в неразбавленном виде в качестве аперитива. Также он служит основой или составной частью для многочисленных коктейлей.