Производство шампанского

Многие считают, что шампанское сразу получается из винограда в том виде, в котором мы привыкли его видеть. Но это не так. Процесс производства этого вина довольно емкий процесс, который требует знаний и внимания производителя. Итак, купить шампанское ночью, изготовленное в соответствии со всеми правилами, можно только в хороших магазинах.

Производство можно поделить на 4 этапа:

• Из винограда выдавливается сок и потом его оставляют для брожения в бочках или нержавеющих емкостях. На этом этапе сахар винограда превращается в алкоголь. Полученное вино слишком кислое и неприятное на вкус, но именно это база для производства;
• Базовое вино смешивают с винами разных лет, вне зависимости от сорта винограда, из которого они были произведены;
• Смешанное вино разливается в бутылки с добавлением сахара по 18 грамм на бутылку и 0,3 грамма дрожжей. Эта смесь должна бродить. При этом бутылку помещают в горизонтальном положении;
• Ремюаж подразумевает переворачивание бутылок каждый день на небольшой угол до тех пор, пока бутылка не окажется горлышком вниз. Затем аккуратно удаляется осадок и добавляется растворенный в вине сахар. После этого вино выдерживают еще две недели и оно доходит до готовности.

Однако многие, кто хочет заказать алкоголь ночью, предпочитают выдержанные вина. О выдержке можно узнать по этикетке. Многие стараются приобрести именно такое вино, которое хранилось в погребе до 8-10 лет, так как в этом случае оно приобретает необычный вкус.

Популярные подарки

Ром "Бакарди Блек" 0,75 L Есть в наличии 2290 баллов Заказать!	Пиво "Гролш Премиум ладжер" 0.45 L Есть в наличии 290 баллов Заказать!	Шампанское "Советское" брют 0,75 L Есть в наличии 650 баллов Заказать!
Водка "Русский стандарт" 0.5 L Есть в наличии 1150 баллов Заказать!	Коньяк "Курвуазье" VS 0,5 L Есть в наличии 2990 баллов Заказать!	Вино белое полусладкое "Гран Барон Рибейяк Бордо Молле" 0,75 L Есть в наличии 1350 баллов Заказать!